HERSTELLUNG
DIE GEHEIME
REZEPTUR
Die legendäre Wirkung des Mariazeller Magenlikörs und des Mariazeller Kräuterbitters ist seit Generationen bekannt. Die einzigartigen Mischungen von Kräuterauszügen, die nach der Rezeptur von Cajetan Arzberger (1883) zu drei verschiedenen Elixieren verarbeitet werden sind ein streng gehütetes Familiengeheimnis.
33 verschiedene Heilkräuter werden mit Zwetschgenbrand in einem speziellen Kessel mehrere Tage bei einer Temperatur von 50°C bis 60°C angesetzt. Die so gewonnenen Kräuteransätze beinhalten in gelöster Form die Wirkstoffe, den Geschmack und die Farbe der Pflanzen.
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Walter Arzberger prüft die Qualität der Kräuter |
Das Rezept ist ein gut gehütetes Familiengeheimnis |
Das Mischen |
Alle verwendeten Kräuter sind Heilkräuter nach dem österreichischen Apotheken Kodex und werden nur mit entsprechenden Untersuchungsattesten weiterverarbeitet. Viele davon sind aus der traditionellen Hausmedizin bekannt: Arnika, Fenchel, Kamille, Pfefferminze, Zitronenmelisse – das kennt man ja. Galgant, Ysop oder Zittwerwurzel sind heute nicht mehr allgemein gebräuchlich, haben aber sehr wohltuende Wirkung. Die ausgewogene Mischung in Cajetan Arzbergers Rezeptur machte den Mariazeller Magenlikör bekannt, als wohltuende Unterstützung und Linderung bei Problemen und Störungen im Verdauungstrakt.
HERGESTELLT WERDEN:
MARIAZELLER MAGENLIKÖR
HALBSÜSS DER MILDE
aus 33 Kräutern . wohltuend bei Völlegefühl und Blähungen . 40% vol.
MARIAZELLER MAGENLIKÖR
BITTER DER KLASSIKER
aus 33 Kräutern . leicht gesüßt – zartherb im Geschmack .
wohltuend bei Völlegefühl . hilfreich nach üppigen Mahlzeiten . 40% vol.
MARIAZELLER KRÄUTERBITTER
(OHNE ZUCKER) DER HERBE
aus 33 Kräutern . naturbitter im Geschmack . wohltuend bei Völlegefühl .
hilfreich nach üppigen Mahlzeiten . 40% vol.
Die Kräuteransätze finden sich in den verschiedenen Produkten in unterschiedlichen Mengen, was sowohl Geschmack, Farbe als auch Wirkung verändert.
Grundsätzlich kann man sagen: Je bitterer, desto hilfreicher und intensiver!